食材
435件
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ゴールデンヨット(強力) 5kg
1,692円
在庫あり
生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…
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ジョーカーA(セモリナ) 1kg
529円
在庫あり
デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …
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ジョーカーA(セモリナ) 5kg
2,114円
在庫あり
デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …
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全粒粉(強力) 1kg
322円
在庫あり
ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …
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全粒粉(強力) 5kg
1,289円
在庫あり
ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …
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アドリア(薄力) 1kg
433円
在庫あり
たん白量が少なく、ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群です。和洋菓子全般に。 原材料名:小麦(アメリカ、日本、他) 灰分(%):0.37±0.04 蛋白(%):6.3±1.0 ※原料事…
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アドリア(薄力) 5kg
1,734円
在庫あり
たん白量が少なく、ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群です。和洋菓子全般に。 原材料名:小麦(アメリカ、日本、他) 灰分(%):0.37±0.04 蛋白(%):6.3±1.0 ※原料事…
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FS全粒粉(薄力) 1kg
349円
在庫あり
菓子用の全粒粉。通常の小麦粉と同程度の粒度に揃えることで、エグ味を抑え口あたりが良い製品に仕上がります。食物繊維やミネラルなど栄養価も高く、付加価値の高い製品作りに最適です。焼き菓子などに。 原…
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オーマイ ごちそうパエリアの素 150g
176円
在庫あり
フライパンひとつで本格的なパエリアがカンタンに作れます! イタリア産トマトのコクとサフランの香り 3〜4人前(お米2合用) 原材料名:植物油脂、にんにく、ブイヨンパウダー、マーガリン、乾…
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M683 スコーンミックス 1kg
701円
在庫あり
ソフトで口溶けのよい、スコーンが簡単に作れます。サクサク食感からしっとり食感まで、レシピの変更でお好みの食感に調整していただけます。 原材料名:小麦粉、砂糖、動物油脂、ベーキングパウダー、植物油…
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M46 チョコマフィンミックス 1kg
987円
在庫あり
ソフトでしっとりとした食感のチョコレートマフィンが簡単に作れます。ココアやチョコレートの用意は不要です。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、ココア、植物油脂、澱粉、脱脂粉乳、ベ…
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M46 チョコマフィンミックス 10kg
7,895円
在庫あり
ソフトでしっとりとした食感のチョコレートマフィンが簡単に作れます。ココアやチョコレートの用意は不要です。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、ココア、植物油脂、澱粉、脱脂粉乳、ベ…
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M40 プレーンマフィンミックス 1kg
845円
在庫あり
甘みが強く、ソフトでしっとりとした食感のマフィンが作れます。しっかりとした甘さとコクがあるため、プレーンマフィンにぴったりです。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、植物油脂、澱…
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M40 プレーンマフィンミックス 10kg
6,761円
在庫あり
甘みが強く、ソフトでしっとりとした食感のマフィンが作れます。しっかりとした甘さとコクがあるため、プレーンマフィンにぴったりです。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、植物油脂、澱…
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J88 蒸しカステラミックス 1kg
624円
在庫あり
ボリュームがあり、きめ立ちが均一な製品ができます。老化が遅く、口溶けが良いのが特長です。 原材料名:小麦粉(アメリカ・日本産)、糖類(砂糖、粉末水飴)、ベーキングパウダー、増粘多糖類、植物油脂、…
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S690 パンケーキミックス 1kg
671円
在庫あり
ポテト風味で、しっとりもちもち食感のパンケーキが作れます。定番のデザートにも食事メニューにもアレンジしやすい、甘さ控えめタイプです。 できあがり:約35枚分 原材料名:小麦粉、糖類(ぶどう…
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S600 ホットケーキミックス 1kg
548円
在庫あり
ボリューム感のある、ふっくらソフトで口溶けのよいホットケーキが作れます。ミックスに水と卵を加えて焼くだけの簡単調理。加水量を調整してパンケーキ風にアレンジすることも可能です。 できあがり:約20…
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S840 クレープミックス 1kg
592円
在庫あり
卵とサラダ油(又はバター)を加え風味豊かなソフトな食感のクレープが作れます。 できあがり:約20〜25枚 材料名:小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、食塩 本品製造工場では、卵…
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高千穂フレッシュ35 1000ml
1,436円
在庫あり
九州産生クリームをベースとした低脂肪タイプの純乳脂クリームです。 純生クリームに限りなく近いコクとキレでありながら、荒れにくく、高い気泡性と冷凍耐性を兼ね備えています。 種類別名称:乳等を主要…
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高千穂フレッシュ45 1000ml
1,739円
在庫あり
九州産生クリームをベースとした高脂肪タイプの純乳脂クリームです。 高い気泡性と優れた保形性を実現しつつ、しっかりした硬さでシャープなエッジが演出できる使い易いクリームです。 種類別名称:乳等を…