食材

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  • ゴールデンヨット(強力) 5kg

    ゴールデンヨット(強力) 5kg

    1,692円

    在庫あり

    生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉しました。山形食パン、食事パンなどに。 原材料名:小麦(カナダ、アメリカ)…

  • ジョーカーA(セモリナ) 1kg

    ジョーカーA(セモリナ) 1kg

    529円

    在庫あり

    デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …

  • ジョーカーA(セモリナ) 5kg

    ジョーカーA(セモリナ) 5kg

    2,114円

    在庫あり

    デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 灰分(%):0.75±0.05 蛋白(%):11.0以上 …

  • 全粒粉(強力) 1kg

    全粒粉(強力) 1kg

    322円

    在庫あり

    ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …

  • 全粒粉(強力) 5kg

    全粒粉(強力) 5kg

    1,289円

    在庫あり

    ロングセラーの強力粉全粒粉です。少量の使用で、見た目にも味にもその存在感を十分に発揮してくれます。 原材料名:小麦(カナダ、他) 灰分(%):1.6±0.3 蛋白(%):13.5±2.0 …

  • アドリア(薄力) 1kg

    アドリア(薄力) 1kg

    433円

    在庫あり

    たん白量が少なく、ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群です。和洋菓子全般に。 原材料名:小麦(アメリカ、日本、他) 灰分(%):0.37±0.04 蛋白(%):6.3±1.0 ※原料事…

  • アドリア(薄力) 5kg

    アドリア(薄力) 5kg

    1,734円

    在庫あり

    たん白量が少なく、ボリューム、食感の軽さ、口溶けが抜群です。和洋菓子全般に。 原材料名:小麦(アメリカ、日本、他) 灰分(%):0.37±0.04 蛋白(%):6.3±1.0 ※原料事…

  • FS全粒粉(薄力) 1kg

    FS全粒粉(薄力) 1kg

    349円

    在庫あり

    菓子用の全粒粉。通常の小麦粉と同程度の粒度に揃えることで、エグ味を抑え口あたりが良い製品に仕上がります。食物繊維やミネラルなど栄養価も高く、付加価値の高い製品作りに最適です。焼き菓子などに。 原…

  • オーマイ ごちそうパエリアの素 150g

    オーマイ ごちそうパエリアの素 150g

    176円

    在庫あり

    フライパンひとつで本格的なパエリアがカンタンに作れます! イタリア産トマトのコクとサフランの香り 3〜4人前(お米2合用) 原材料名:植物油脂、にんにく、ブイヨンパウダー、マーガリン、乾…

  • M683 スコーンミックス 1kg

    M683 スコーンミックス 1kg

    701円

    在庫あり

    ソフトで口溶けのよい、スコーンが簡単に作れます。サクサク食感からしっとり食感まで、レシピの変更でお好みの食感に調整していただけます。 原材料名:小麦粉、砂糖、動物油脂、ベーキングパウダー、植物油…

  • M46  チョコマフィンミックス 1kg

    M46  チョコマフィンミックス 1kg

    987円

    在庫あり

    ソフトでしっとりとした食感のチョコレートマフィンが簡単に作れます。ココアやチョコレートの用意は不要です。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、ココア、植物油脂、澱粉、脱脂粉乳、ベ…

  • M46  チョコマフィンミックス 10kg

    M46  チョコマフィンミックス 10kg

    7,895円

    在庫あり

    ソフトでしっとりとした食感のチョコレートマフィンが簡単に作れます。ココアやチョコレートの用意は不要です。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、ココア、植物油脂、澱粉、脱脂粉乳、ベ…

  • M40 プレーンマフィンミックス 1kg

    M40 プレーンマフィンミックス 1kg

    845円

    在庫あり

    甘みが強く、ソフトでしっとりとした食感のマフィンが作れます。しっかりとした甘さとコクがあるため、プレーンマフィンにぴったりです。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、植物油脂、澱…

  • M40 プレーンマフィンミックス 10kg

    M40 プレーンマフィンミックス 10kg

    6,761円

    在庫あり

    甘みが強く、ソフトでしっとりとした食感のマフィンが作れます。しっかりとした甘さとコクがあるため、プレーンマフィンにぴったりです。 原材料名:砂糖、小麦粉(アメリカ、日本、カナダ産)、植物油脂、澱…

  • J88 蒸しカステラミックス 1kg

    J88 蒸しカステラミックス 1kg

    624円

    在庫あり

    ボリュームがあり、きめ立ちが均一な製品ができます。老化が遅く、口溶けが良いのが特長です。 原材料名:小麦粉(アメリカ・日本産)、糖類(砂糖、粉末水飴)、ベーキングパウダー、増粘多糖類、植物油脂、…

  • S690 パンケーキミックス 1kg

    S690 パンケーキミックス 1kg

    671円

    在庫あり

    ポテト風味で、しっとりもちもち食感のパンケーキが作れます。定番のデザートにも食事メニューにもアレンジしやすい、甘さ控えめタイプです。 できあがり:約35枚分 原材料名:小麦粉、糖類(ぶどう…

  • S600 ホットケーキミックス 1kg

    S600 ホットケーキミックス 1kg

    548円

    在庫あり

    ボリューム感のある、ふっくらソフトで口溶けのよいホットケーキが作れます。ミックスに水と卵を加えて焼くだけの簡単調理。加水量を調整してパンケーキ風にアレンジすることも可能です。 できあがり:約20…

  • S840 クレープミックス 1kg

    S840 クレープミックス 1kg

    592円

    在庫あり

    卵とサラダ油(又はバター)を加え風味豊かなソフトな食感のクレープが作れます。 できあがり:約20〜25枚 材料名:小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、脱脂粉乳、食塩 本品製造工場では、卵…

  • 高千穂フレッシュ35 1000ml

    高千穂フレッシュ35 1000ml

    1,436円

    在庫あり

    九州産生クリームをベースとした低脂肪タイプの純乳脂クリームです。 純生クリームに限りなく近いコクとキレでありながら、荒れにくく、高い気泡性と冷凍耐性を兼ね備えています。 種類別名称:乳等を主要…

  • 高千穂フレッシュ45 1000ml

    高千穂フレッシュ45 1000ml

    1,739円

    在庫あり

    九州産生クリームをベースとした高脂肪タイプの純乳脂クリームです。 高い気泡性と優れた保形性を実現しつつ、しっかりした硬さでシャープなエッジが演出できる使い易いクリームです。 種類別名称:乳等を…