フランスパンなどの砂糖の入らないパンや、リーンなパン、パンの焼き上がり色を濃くしたい場合などに。
小麦粉に対して、0.02〜0.2％を加えてよく混ぜてからご使用ください。

内容量 50g
原材料 麦芽粉末
保存方法　直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
原産国 日本