デュラム小麦のセモリナです。スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに幅広くご使用頂けます。

原材料：小麦粉（カナダ、アメリカ）
灰分(％)：０.７５±０.０５
蛋白(％)：１１.０以上

※原料事情により他産地の原料を使用する場合がございます。