フレッシュクリームを乳酸菌で発酵させた爽やかな酸味が特長のペースト状クリームです。
チーズケーキに使用すると、クリームチーズだけでは引き出せないコクと爽やかさが出ます。
食品添加物不使用。

名　称：乳等を主要原料とする食品
成　分：乳脂肪分40.0％
　　　　無脂乳固形分4.5％